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horno solar casero

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1 horno solar casero el Dom 8 Ene - 20:14

sniper

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Superviviente Extremo
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bueno estaba aburrido hoy un domingo con 30 grados y dije... porque no hacer un horno solar?
y bueno empece a mirar que tenia a mano para usar, queria que fuera algo que conservara el calor y recorde que tenia una pequeña cajita de tergopor, agarre un poco de papel de aluminio y la forre, pero me faltaba una tapa, lo cual solucione con un vidrio que tenia en casa atras de unas macetas y limpie para que pasen los rayos del sol directamente, puse una taza (la mas oscura que encontre era azul asi que ... )
con agua, la idea era probar si podia no se si hervirla pero si calentarla lo suficiente como para hacerme un té.
lo deje aproximadamente 1 hora, en el rayo del sol directo, de 13 a 14:15 hs y fui a ver que tal estaba.
primero cabe aclarar que calienta como la ostia, la taza estaba tan caliente que la tuve que agarrar con un repasador, y cuando la puse a la sombra vi que salia un leve vaporcito asi que calculo estaba a unos 80 grados, vamos para un cafe o un te mas que suficiente.
aca les dejo fotos.

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2 Re: horno solar casero el Lun 9 Ene - 3:59

LocoAtardecer

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Superviviente Extremo
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Genial!... como prueba está mas que de 10, una cosa muy buena que todos debieramos probar al menos una vez. Toda prueba con el sol es estimulante, porque casi siempre tenemos resultados buenos.
Lo importante es la hora del día en la prueba y que allí es verano, claro, lo digo porque los rayos inciden en la caja en vertical a esas horas imagino, sino hay que ir orientándola hacia dónde mira el sol.
Muy buena prueba. Felicitaciones.!

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3 Re: horno solar casero el Lun 9 Ene - 12:41

caballodelmalo

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Superviviente Campista
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Buenas Tardes

Sniper, con tu permiso me lo apunto.

Hace dias que entre otras cosas , le estoy dando a la pelota para hacerme un secador de frutos solar.

La idea era una caja de poca altura con una cristal, pero con tu hilo se me ha ocurrido hacerla igual que tu, ponenle dos estanterias tipo refrigerador y en un lado poner un ventilador a 12 voltios de ordenador con abujeros al otro lado, para crear una corriente de aire, evitando que hiervan, que te parece?

Salud.

4 Re: horno solar casero el Lun 9 Ene - 13:17

sniper

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Superviviente Extremo
Superviviente Extremo
si queres deshidratar alimentos, lo ideal seria que el ventilador funcione como un extractor, y en lugar de un cristal pongas alguna rejilla, tela mosquitero o tul, para que el aire circule y no entren bichos.
la idea me parece espectacular.
@loco la verdad a la hora que lo puse inciden verticalmente los rayos asi que no hizo falta hacer nada, igualmente en mi casa parece que inciden verticalmente todo el dia porque se calienta como la gran put... mi casa literalmente es un horno jajajja.
en la terraza seria mas eficiente ya que le da todo el dia, en las fotos lo hice en el patio pero funciono bastante bien.

5 Re: horno solar casero el Lun 9 Ene - 13:44

gomimola

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Superviviente Campista
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tengo una caja de esas, solo que mas profunda, lo probare a ver te tal sale.

6 Re: horno solar casero el Lun 9 Ene - 15:06

caballodelmalo

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Superviviente Campista
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sniper escribió:si queres deshidratar alimentos, lo ideal seria que el ventilador funcione como un extractor, y en lugar de un cristal pongas alguna rejilla, tela mosquitero o tul, para que el aire circule y no entren bichos.
la idea me parece espectacular.
@loco la verdad a la hora que lo puse inciden verticalmente los rayos asi que no hizo falta hacer nada, igualmente en mi casa parece que inciden verticalmente todo el dia porque se calienta como la gran put... mi casa literalmente es un horno jajajja.
en la terraza seria mas eficiente ya que le da todo el dia, en las fotos lo hice en el patio pero funciono bastante bien.

Buenas noches,

Gracias por contestar.

El tema del cristal es para que coja más temperatura, crees que con solo las regillas mosquiteras se calentará suficiente?

Salud

7 Re: horno solar casero el Lun 9 Ene - 15:13

sniper

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Superviviente Extremo
Superviviente Extremo
si, para deshidratar no necesitas que caliente mucho solamente que pierda humedad, ademas el cristal va a hacer que contenga humedad, no es buena idea, es mejor una tela mosquitera, si queres forra con papel de aluminio o espejos el interior de la caja, para que refleje los rayos del sol. el vidrio para mi no tiene razon de ser en un deshidratador.

8 Re: horno solar casero el Lun 9 Ene - 15:15

caballodelmalo

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Superviviente Campista
Superviviente Campista
Buenas noches,

Muchas gracias.

Anoto tus consejos, con tela mosquitera, con extractor y sin cristal.

Voy a tardar en poder presetar mi primer prototipo, pero en cuanto pueda, lo culego para que me des tu opinión.

Muchas gracias de nuevo.

Salud,.

9 Re: horno solar casero el Lun 9 Ene - 15:41

sniper

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Superviviente Extremo
Superviviente Extremo
de nada, tambien recorda que lo ideal es que sea en climas secos (con poca humedad ambiental, sino no creo que funcione. te diria que pruebes con cosas que no tengan mucha humedad, y lo cortes finito, se va a deshidratar mas rapido, si es carne, pegale con un mazo antes asi se afina, y si te es posible cortala en tiritas, cocinala antes, y luego de cocida ponela a deshidratar, la coccion es para matar agentes patogenos (bacterias) que trae la carne. haciendola mas segura para la consumicion, tambien tene en cuenta, que si la cubris con sal gruesa, luego de deshidratarla impide la proliferacion de bacterias y como plus termina de drenar la poca humedad que pueda tener.

10 Re: horno solar casero el Lun 9 Ene - 16:45

LocoAtardecer

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Superviviente Extremo
Superviviente Extremo
caballodelmalo escribió:Buenas noches,

Muchas gracias.

Anoto tus consejos, con tela mosquitera, con extractor y sin cristal.

Voy a tardar en poder presetar mi primer prototipo, pero en cuanto pueda, lo culego para que me des tu opinión.

Muchas gracias de nuevo.

Salud,.

Mira para deshidratar te recomiendo que uses el efecto de la convexión, es decir, una caja con rejilla para poner a secar, pero abierto por la parte de abajo en una sección frontal (con malla para evitar los bichos) y una salida de aire en la parte superior sección trasera (también cubierta por malla)

La caja se calienta y el aire caliente sale por arriba, eso succiona aire por bajo, que se calienta y sube, ese efecto de circulación del aire (convexión) es el que hace un secado lento y eficiente, pero sin gastar electricidad. Mejor si el mueble es mas delgado arriba que abajo, esa peculiaridad causa una diferenecia de presión que acelara la circulación.

Dentro cuidado con la posición de lo que acomodas, porque los líquidos que pierden caen y si hay otra cosa abajo pues tardará en secarse. por eso en general no es una estantería sino una rejilla sola. (hay otros sistemas que son tipo estantería pero si no recuerdo mal tienen bandejas intermedias para recoger lo que caiga.

Espero que se haya entendido. Suspect

http://www.foro.salvatuvida.com

11 Re: horno solar casero el Lun 9 Ene - 16:54

Invitado


Invitado
Loco,si lo entendi yo,es que esta mas que claro..... Smile

12 Re: horno solar casero el Lun 9 Ene - 16:58

Invitado


Invitado
bueno bueno eso se puede decir que es ahumar no? me interesa mucho lo probare algun dia con algun filete como bien dices cortadito en tiras finas

13 Re: horno solar casero el Lun 9 Ene - 17:41

sniper

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Superviviente Extremo
Superviviente Extremo
mmm, no, el ahumado se hace precisamente con humo, es parecido pero diferente, no se llega a deshidratar el alimento.

14 Re: horno solar casero el Mar 10 Ene - 3:26

AVALON


Superviviente Senderista
Superviviente Senderista
Muy bueno, perfecto para iniciarse en la cocina solar, lo probaré, gracias por postear.

15 Re: horno solar casero el Mar 10 Ene - 10:20

pacochico

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Superviviente Senderista
Superviviente Senderista
lo vamos a probar todos creo yo. y que carne es mas aconsejable para desecar, por llamarlo de alguna forma, supongo que algunas quedaran mas duras que otras. y que tiempo se pueden mantener asi?

16 Re: horno solar casero el Mar 10 Ene - 10:28

sniper

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Superviviente Extremo
Superviviente Extremo
la carne queda toda igual segun se, y es el llamado charqui, jerky, que en su momento posteo natxo la forma de preparacion en un horno común.

17 Re: horno solar casero el Mar 10 Ene - 12:49

caballodelmalo

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Superviviente Campista
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LocoAtardecer escribió:
caballodelmalo escribió:Buenas noches,

Muchas gracias.

Anoto tus consejos, con tela mosquitera, con extractor y sin cristal.

Voy a tardar en poder presetar mi primer prototipo, pero en cuanto pueda, lo culego para que me des tu opinión.

Muchas gracias de nuevo.

Salud,.

Mira para deshidratar te recomiendo que uses el efecto de la convexión, es decir, una caja con rejilla para poner a secar, pero abierto por la parte de abajo en una sección frontal (con malla para evitar los bichos) y una salida de aire en la parte superior sección trasera (también cubierta por malla)

La caja se calienta y el aire caliente sale por arriba, eso succiona aire por bajo, que se calienta y sube, ese efecto de circulación del aire (convexión) es el que hace un secado lento y eficiente, pero sin gastar electricidad. Mejor si el mueble es mas delgado arriba que abajo, esa peculiaridad causa una diferenecia de presión que acelara la circulación.

Dentro cuidado con la posición de lo que acomodas, porque los líquidos que pierden caen y si hay otra cosa abajo pues tardará en secarse. por eso en general no es una estantería sino una rejilla sola. (hay otros sistemas que son tipo estantería pero si no recuerdo mal tienen bandejas intermedias para recoger lo que caiga.

Espero que se haya entendido. Suspect

Buenas Tardes,

scratch scratch scratch

Esto va a ser más difícil de lo que creia, anoto también tus consejos.

Muchas gracias a todos, en cuanto empiece la primavera propongo que hagamos un hilo con nuestras secadoras, a ver como nos salen.

SNIPER: disculpa por desviar tanto tu hilo. Embarassed

Salud.

18 Re: horno solar casero el Mar 10 Ene - 12:55

sniper

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Superviviente Extremo
Superviviente Extremo
no hay problema, no se desvio demasiado y esta todo dentro del tema, aparte me parece una buena opcion si no hay suministro de gas o electrico.

19 Re: horno solar casero el Miér 11 Ene - 4:11

LocoAtardecer

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Superviviente Extremo
Superviviente Extremo
Y volviendo al tema, además, este será uno de los desafíos del foro... tema solar, de varias formas se va a tocar.

Para caballodelmalo, para que no diga que es difícil hacer una desecadora solar. Razz Razz

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20 Re: horno solar casero el Miér 11 Ene - 20:56

Macuira

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Superviviente Bushcraft
Superviviente Bushcraft
Calidad¡¡¡ buena inversión del tiempo libre mi amigo,excelente ensayo, gracias por mostrar

21 Re: horno solar casero el Jue 12 Ene - 13:27

caballodelmalo

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Superviviente Campista
Superviviente Campista
Buenas Tardes,

Vale, me apunto a eso del desafio, pero por otro lado, la dela foto tiene cristales Embarassed , me estaiiiiiiiiis liaaaaaaaaaaaaaaaaaaaando Very Happy

Salud.

22 Re: horno solar casero el Lun 11 Jun - 12:34

porsiaca

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Superviviente Senderista
Superviviente Senderista
Interesante el horno solar, lo probaré.

En cuanto a deshidratar alimentos opino: las plantas y setas es preferible secarlos a la sombra y mejor si hay corriente de aire para que sea más rápido, porque el sol hace que pierdan`propiedades. La carne, en cambio he visto en Libia cómo se cortaba en largas tiras, se adobaba un rato en un caldo con algunas especias y después se secaba al sol, sin mosquitera ni nada de nada. Se iba girando, eso sí para que quedara bien deshidratada y se podía así conservar por mucho tiempo para hecer guisos que, por cierto, estaban muy buenos.

Saludos

23 Re: horno solar casero el Lun 11 Jun - 12:37

porsiaca

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Superviviente Senderista
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Ah, la carne se secaba colgada de cuerdas como un tendedero. ( He olvidado decir)

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