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Sistemas de sujeción en la cocina de campaña no estrictamente de supervivencia

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VIKINGODESPIADADO

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Superviviente Extremo
Superviviente Extremo
Cuando estamos de campamento en un viaje ya sea familiar o individual, es interesante contar con algún elemento que nos facilite la coción de nuestros alimentos. Si hablamos de supervivencia improvisaremos sobre la marcha, pero si hablamos de vacaciones y con vehículo podemos achicar espacio y en lugar de utilizar la típica parrilla hay opciones mas portátiles. Tuve que desarrollar al menos uno de estos sistemas por mi aficción a viajar en moto.

El primero que detallo es de invención propia y dada su simpleza, tamaño y robustez es el que mas utilizo.

Desarmado:


Se puede ensamblar a rosca como un tenedor enorme



Detalle de las opciones de ensamble



Puedo pinchar carne o apoyar olla o hervidor. A veces no pincho la carne y solo la apoyo encima


La única pequeña desventaja que le veo es que no gira tipo spiedo como el modelo que sigue mucho mas grande y para

dos o tres personas.

Desarmado




El cabo se desenrosca para dejar libre el giro de la carne y la manivela se afloja para regular la altura con respecto al fuego


Acá lo muestro girado de lado en función spiedo


Esta es la artillería pesada culinaria de campaña. Diseñado para grandes cortes de costillares



Detalle del encastre para su transporte como unidad


Separado


Montado (El óxido me dice que hace rato que no me mando un gran asado de campaña)
También podemos hervir una holla de mayores dimensiones que esta pava


Y por último el mas liviano que lo hice hoy luego de ver un vídeo de David Canterburi donde casi me destornillo de la risa de ver el trabajo que se tomo tan solo para doblar unos fierritos de morondanga. El tipo usó unas varillas de hierro que forjó a fuego y maza cuando fácilmente podría haberlas doblado con la mano cmo yo hice con este acero inoxidable. Las palabras sobran... este es el aparatejo:





Ojalá a alguno le sirva

RIKILON

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Superviviente Extremo
Superviviente Extremo
Bueno bueno muy bueno estas cosas son laas que me gustan ya te imaginaras que el segundo va directo al D.C. cheers cheers

VIKINGODESPIADADO

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Superviviente Extremo
Superviviente Extremo
Copie que para mi viniendo de vos es un honor mas que un gusto cheers

PINKPANTER

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Superviviente Autosuficiente
Superviviente Autosuficiente
Despues de ver lo que hiciste me parece que antes de tirar las cosas que tengo que tirar de un viejo galpon, te voy a llamar a ver si queres llevarte algun fierro, imagino que algo haras con ellas.

PP

http://belalelur.blogspot.com.ar/

VIKINGODESPIADADO

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Superviviente Extremo
Superviviente Extremo
Tengo que pasar también por lo de Siberiano por unas hojas de elástico.Razz Espero antes de las vacaciones poder verlos. Lo tengo que agarrar a ese para que me muestre sus técnicas de afilado y los ángulos que él considera. cheers

RIKILON

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Superviviente Extremo
Superviviente Extremo
hay que armar un encuentro antes de fin de año aver si puedo meter un dia e ir asi Sberiano hace un curso de afilado

PINKPANTER

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Superviviente Autosuficiente
Superviviente Autosuficiente
Por lo que dicen Siberiano sabe sobre afilado, me lo imagino mojando una piedra desde un dia antes con gotitas de agua para prepararla para poder hacer un buen afilado. En algun lugar vi algo asi.Recuerdo mi papa afilando sus rasquetas para poder poner a punto los muebles antes de lustrarlos.

PP

http://belalelur.blogspot.com.ar/

Invitado


Invitado
Compañeros,no doy para dar clases,pero si para intercambiar ideas,mates mediantes.
V.D.,si te interesa la via de tranvia,todavia esta a tu disposicion.
No sera un yunque a tu altura,pero para algo servira.
Yo me reservo la via de premetro.. Razz
Es que, me estoy actualizando.... Laughing

sanchezcares

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Superviviente Autosuficiente
Superviviente Autosuficiente
tan buenisimos pero que medidas tienen tus inventos VD saludos

SELVATICO

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Superviviente Extremo
Superviviente Extremo
Excelente aporte!!!

http://"SI NO VOLVEMOS, NO DESEO QUE ORGANICEN PARTIDAS DE

Invitado


Invitado
V.D., reviendo tu post,entiendo que hace tiempo que no haces un gran asado,( seguro que por una inflacion que no existe... Laughing ),pero que se oxiden... What a Face .. mereces ir caminado detras de un grupo de motoclistas.... Razz

VIKINGODESPIADADO

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Superviviente Extremo
Superviviente Extremo
Hay! Hay! Hay! Siento olor a asado del vecino del fondo que está en el plan descansar.
La vía va a venir fenómeno para ponerla sobre un quebracho que está esperando castigo de mi mazo.
Las medidas que reclama nuestro amigo Sanchezcares no las tengo a mano ahora, pero por eso puse un bolígrafo al lado de las fotos a modo de escala. Wink

Dr. Evil

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Superviviente Senderista
Superviviente Senderista
Me encantò Vikingo, Me parece muy practico! Si consigo alguien que me lo suelde me hago uno sin dudarlo.
Y si me aceptas un consejo, para lograr que gire tipo spiedo, muy util para dar vuelta la carne, podè armarlo al revès. Es decir, la varillita roscada la soldad a las púas y la tuerca a la estaca, de ese modo la podes ir girando a tu gusto.

nec lopitecus

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Superviviente Maestro
Superviviente Maestro
muy buenos vikingo, me encantaron, un saludo.

VIKINGODESPIADADO

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Superviviente Extremo
Superviviente Extremo
Dr. Evil escribió:Me encantò Vikingo, Me parece muy practico! Si consigo alguien que me lo suelde me hago uno sin dudarlo.
Y si me aceptas un consejo, para lograr que gire tipo spiedo, muy util para dar vuelta la carne, podè armarlo al revès. Es decir, la varillita roscada la soldad a las púas y la tuerca a la estaca, de ese modo la podes ir girando a tu gusto.

Qué buena idea!!! No se me había ocurrido Embarassed
Lo esencial fue invisible a mis ojos!!! Laughing
Te cuento que no es una varilla roscada. Es un tornillo. Lo que sucede que luego de soldar le pasé la piedra.

Gracias Nec!

teno

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Superviviente Bushcraft
Superviviente Bushcraft
Eeehhhh,

Perdon, me puedo copiar el ultimo?????

VIKINGODESPIADADO

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Superviviente Extremo
Superviviente Extremo
Oh! Yea! Dele nomás. Ese no es invento mío. Lo vi en un vídeo de David Canterburi y es super liviano.
Pensé en hacer una versión similar pero con dos pinchos.

sanchezcares

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Superviviente Autosuficiente
Superviviente Autosuficiente
VIKINGODESPIADADO escribió:Hay! Hay! Hay! Siento olor a asado del vecino del fondo que está en el plan descansar.
La vía va a venir fenómeno para ponerla sobre un quebracho que está esperando castigo de mi mazo.
Las medidas que reclama nuestro amigo Sanchezcares no las tengo a mano ahora, pero por eso puse un bolígrafo al lado de las fotos a modo de escala. Wink
ok gracias por la aclaracion ahora a copiarlo encunato encuente los materiales jajajaj

lobo suelto

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Superviviente Bushcraft
Superviviente Bushcraft
felicitaciones vd
al primero lo lo tengo de tu salida con ekeko y oso
el ultimo para copiar What a Face

nec lopitecus

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Superviviente Maestro
Superviviente Maestro
marche un par de control c, control v (copiar, pegar) gracias de nuevo vikingo, saludos.

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